BİLİMSEL MAKALELER

CE Belgesi Nasıl Alınır ?

ş

CE belgesi alınması için öncelikli olarak ürünün ilgili yönetmelikte ‘’temel gereklere’’ uygun olup olmadığının…

Devamını Oku

Gıda Güvenliği

c

Güvenilir gıda üretirken dikkat edilecek en önemli husus gıdanın fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik risklere….

Devamını Oku

Dioksin Tehlikesi 

a

Doğa, kendi döngüsünde çeşitli felaketlere gebe kalmaktadır. Bu felaketler hem kendi seleksiyonundan hem de…

Devamını Oku

Toksin Grupları 

Banner Alternatif 3

Gıda maddelerinin saklanması, taşınması ya da depolanması sırasında istenmeyen durumlar ortaya çıkabilir…

Devamını Oku

Pestisit Kavramı 

Banner Alternatif 2

Pestisitler, tarımda kullanılan zirai ilaçlardır. Bu ilaçların kullanım amacı ürünü zararlı hayvan, bitki, bakteri…

Devamını Oku

Ağır Metal İçeriği

j

Ağır metaller yer kabuğunda doğal olarak bulunan bileşiklerdir. Ağır metal grubuna giren bazı…

Devamını Oku

Besin Alerjisi 

b

Alerji yapan gıdaların tüketilmesine vücudumuz çok hızlı şekilde reaksiyon gösterir. Kızarıklık…

Devamını Oku

İlaç Kalıntıları

l

Veteriner hekimliğinde kullanılan ilaçlar hayvanlarda hastalıkların önlenmesi, gelişmenin hızlandırılması…

Devamını Oku

Et & Tür Tayini

k

Artan nüfus, karşılanamayan talep et fiyatlarında artışa sebep olmaktadır. Et ve et ürünlerine hile amacıyla…

Devamını Oku