Анализ пищевых добавок

Oxigen Laboratuvarları как лаборатория проводит качественные (качественные) и количественные (количественные) анализы пищевых добавок, обеспечивая их соответствие стандартам. Пищевые добавки используются для сохранения, исправления или предотвращения нежелательных изменений вкуса, запаха, внешнего вида, структуры и других органолептических свойств. Однако очень важно, чтобы эти вещества использовались безвредно для здоровья человека и в соответствии с нормативными актами.

Анализ пищевых добавок:

  • Качественный (нател) анализ: Определение наличия, идентичности и типов добавок, используемых в пищевых продуктах.
  • Количественный (ницел) анализ: Определение количества добавок в пищевых продуктах и проверка их соответствия национальным и международным стандартам.
  • Оценка соответствия стандартам: Определение превышения установленных максимальных пределов использования пищевых добавок и оценка соответствия нормативным актам.
  • Определение посторонних веществ и добавок: Контроль наличия или количества нежелательных химических веществ в пищевых продуктах.

Широко используемые и протестированные пищевые добавки:

Антиоксиданты (аскорбиновая кислота, BHA, BHT, TBHQ, галлаты и др.)
Корректоры кислотности (молочная, яблочная, лимонная, винная кислоты)
Консерванты (бензойная кислота, p-гидроксибензоаты (PHB), сорбиновая кислота, диоксид серы, натамицин, пропионовая кислота и др.)
Красители (искусственные и натуральные пищевые красители)
Подсластители (асесульфам K, аспартам, сахарин, сукралоза и др.)
Также проводится анализ чистоты используемых пищевых добавок для проверки их соответствия стандартам или спецификациям продуктов. Анализы чистоты чрезвычайно важны как для экономического контроля, так и для подтверждения точности добавок, которые будут использованы в производимом продукте.

 

Безопасный анализ с Oxigen Laboratuvarları

  • Высокотехнологичные устройства: В нашем современном лаборатории используются передовые устройства для получения быстрых и точных результатов.
  • Опытная команда специалистов: Наша команда экспертов имеет обширные знания и опыт в области определения поддельного алкоголя.
  • Быстрая отчетность: Вы можете быстро получить результаты анализов и получить необходимую информацию о наших услугах по отчетности.